Comprendre et s'amuser avec les vins de Bourgogne
un Permis pour les appellations
Curieux de mieux connaître l'histoire du vignoble de Meursault ? Le supplément d'âme d'Irancy ? Les innombrables mythes de Nuits-Saint-Georges ?
La particularité de Bouzeron ?
Sur le même principe que le Permis de Bourgogne, 40 questions/réponses font le tour d'une appellation bourguignonne.
Intéressé(e) par une édition spéciale ? > Delphine Dufouleur 06 09 12 78 24
Jacky
Rigaux
Psychologue, universitaire et écrivain bourguignon, grand spécialiste de la formation continue, du vin et des terroirs, chantre de la dégustation géo-sensorielle et porteur de la philosophie du vigneron
Henri Jayer. Ses ouvrages
font autorité.
Dominique Bruillot
Fondateur d’une quinzaine de revues territoriales, fondateur-éditeur de Bourgogne Magazine, Cœur de Comtois, DBM et Dijon Capitale, grand amateur de vins, journaliste et chef d’entreprise. Son action éditoriale privilégie le partage de la connaissance.
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